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トップページイベントレポート > 稲毛寺子屋2013 第2回 アンチエイジングセミナー


食生活改善で内側からキレイに! ファイトケミカル食材の抗酸化作用で老化を防ぐ
稲毛寺子屋2013 アンチエイジングセミナーvol.2が2月20日に行われました。今回はイモ博士で有名な農学博士・山川理先生をお招きし、「食生活改善で内側からキレイに! ファイトケミカル食材の抗酸化作用で老化を防ぐ」について語っていただきました。
食生活改善で内側からキレイに! ファイトケミカル食材の抗酸化作用で老化を防ぐ
先生の開発された「さつまいもの葉・すいおう」の話を交えながら、食べるという観点からいろいろ学びます。「すいおう」は鉄、カルシウム、β‐カロテン、ビタミンE・Kなどが、ほかの葉菜に比べて豊富で、さらにポリフェノールやルテインも含まれ、栄養分に優れた野菜だそうです(農林水産省HPより)
食生活の改善で身体の内側からキレイになりたいですね。
お話の終わりには、すいおうの粉末でつくったクッキーも頂きました。さくっとした口溶けとほんのり香る野菜のうまみがたまらない一品でした!
食生活改善で内側からキレイに! ファイトケミカル食材の抗酸化作用で老化を防ぐ
第二部は、稲毛のディーバ・響悦子先生をお迎えして「ヴォイストレーニングで健康に」が行われました。いつも素晴らしい歌声をきかせてくれる響先生が自ら行っていらっしゃるヴォイストレーニングを披露。皆さんも一緒に「ま・め・み・も・む〜」とおなかのそこから声を出すことにチャレンジ!これでカラオケが少しは上手になるかも? 
さらに、いつもステキな姿勢の秘密についても語ってくださいました!
食生活改善で内側からキレイに! ファイトケミカル食材の抗酸化作用で老化を防ぐ
最後にみんなで記念撮影です!山川先生、響先生ありがとうございました!

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